Bài đăng

Cách chế biến ốc móng tay xào rau muống độc đáo và cực kỳ hấp dẫn

Ốc móng tay xào rau muống  là sự kết hợp độc đáo giữa hai nguyên liệu đơn giản mà không kém phần bổ dưỡng. Đây là món ăn cực kỳ phổ biến tại các nhà hàng và các quán ốc vỉa hè. Nếu còn e ngại về chất lượng của các nhà hàng bên ngoài, bạn hãy thử học cách chế biến món ốc xào cực ngon này tại nhà cùng  Hải sản Lộc Biển  nhé! 1. Cách chế biến ốc móng tay xào rau muống Ốc móng tay  xào rau muống là món ăn cực kỳ giàu đạm, canxi, vitamin A, B, C và hàm lượng chất xơ dồi dào. Sự kết hợp độc đáo giữa hai loại nguyên liệu này tuy không mới nhưng lại làm rất nhiều tín đồ nhà ốc phải tấm tắc khen ngon vì hương vị của nó quá khác biệt so với những món ăn khác.  Với món ăn này, quy trình chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần làm theo đúng những bước sau đây, hương vị thơm ngon của nhà hàng chắc chắn sẽ về với căn bếp của bạn. Nguyên liệu chuẩn bị Ốc móng tay 1 kg Rau muống 300g Tỏi băm 3 thìa cà phê Dầu hào 1 thìa cà phê Dầu ăn 2 thìa canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối, bột ngọt, hạt nêm)
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm ốc móng tay xào sa tế đượm vị cay, chuẩn như hàng làm

Hình ảnh
Ốc móng tay xào sa tế  là món ăn giàu dinh dưỡng, chế biến khá đơn giản và nhanh gọn. Đây là một món ăn rất thích hợp cho những người thích ăn cay, đặc biệt mà ăn vào lúc trời se lạnh thì ngon khỏi bàn. Ngay sau đây, hãy cùng Lộc Biển đi chế biến món ăn ngon miệng, hấp dẫn này nhé!   Ốc móng tay và lợi ích của chúng đối với sức khỏe Trong  ốc móng tay sống  có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như: protein, vitamin E, vitamin A, sắt, kẽm, đồng, canxi, phốt pho, kali,…Vì vậy ăn ốc móng tay rất tốt cho trẻ em, người già và bà bầu,… Các vitamin có trong ốc sẽ giúp tăng cường thể chất, cải thiện làn da giúp da bạn trở nên căng mịn và tươi sáng. Ngoài ra, trong ruột ốc cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho não bộ, giúp phòng ngừa và ngăn chặn tình trạng rối loạn và mất trí nhớ, tăng cường trí thông minh cho trẻ nhỏ.  Cách làm ốc móng tay xào sa tế thơm lừng, hấp dẫn Ốc móng tay xào sa tế thơm lừng hấp dẫn, làm siêu đơn giản mà lại ngon chuẩn bị nhà hàng. Hãy cùng xem gian bếp
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm món ốc móng tay xào me chua ngọt thơm ngon, cực hấp dẫn

Ốc móng tay xào me  là món ăn vừa độc đáo, hấp dẫn, lại vừa có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm cùng một chút mẹo nhỏ trong lúc chế biến, bạn đã có thể mang hương vị của các nhà hàng vào trong căn bếp của mình. Trong bài viết này, bạn hãy cùng  Hải sản Lộc Biển  học công thức chế biến món ốc siêu ngon này nhé! 1. Cách làm món ốc móng tay xào me chua ngọt thơm ngon khó cưỡng Nguyên liệu chuẩn bị Ốc móng tay 1 kg Nước sốt me 100 ml Hành tím 1 củ Tỏi 1 củ Sả 3 nhánh Ớt 3 quả Lạc rang 100g Rau răm Tương cà 4 thìa canh Tương ớt 5 thìa canh Nước mắm 4 thìa canh Dầu ăn 2 thìa canh Đường 2 thìa canh Đây là lượng nguyên liệu để làm món  ốc móng tay  xào me cho khẩu phần gia đình 4 người ăn. Tuỳ vào sở thích và khẩu vị của các thành viên mà bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị nêm nếm sao cho phù hợp nhất nhé! Đối với me, bạn có thể sử dụng quả me tươi hoặc me đóng gói sẵn ở các cửa hàng, siêu thị đều được cả. Nếu thích ăn chua với phần
Đăng nhận xét
Đọc thêm

3 cách làm ốc hương nướng thơm ngon đậm đà, hương vị mê ly đơn giản ngay tại nhà

Hình ảnh
Ốc hương được xem là một trong những loại ốc thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người ưa thích. Chúng thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon tiêu biểu như: ốc hương xào bơ tỏi, ốc hương rang muối, ốc hương hấp sả,..Trong số đó không thể không kể đến các món ăn dân dã của loại ốc này khi nướng. Đây được xem là một trong những món ăn rất ngon và cũng có rất nhiều cách nướng ốc hương với một số cách nướng như:  nướng mọi ,  nướng gói giấy bạc ,  nướng mỡ hành ,  nướng bằng nồi chiên không dầu ,…Bạn đã từng thử làm và thưởng thức ốc nướng hay chưa? Hãy tham khảo ngay những tip nướng ốc hương siêu đỉnh, siêu ngon trong bài viết dưới đây nhé! Ốc hương nướng có gì đặc biệt? 1, Dinh dưỡng cao Ốc hương sống  có giá trị cao, trong thịt và ruột ốc có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt rất cần đối với sự phát triển toàn diện cho con người như vitamin A, B, photpho, canxi, P,…đặc biệt cho hệ thần kinh của con người.  2, Hương vị của ốc hương nướng Ốc hương nướng đa phần c
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm ốc giác xào rau muống, xào bơ tỏi, sa tế đượm vị thơm nồng hấp dẫn ngay tại nhà

Hình ảnh
Ốc giác được biết đến là một trong những một trong những loại ốc dai giòn và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đống xếp hạng các lọai ốc thượng hạng ăn ngon không thể không kể đến ốc giác. Ngay sau đây, Lộc Biển xin gửi tới các bạn cách chế biến các món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà cực kỳ phổ biến ở loại ốc này. Hãy cùng xem ngay cách chế biến:  ốc giác xào rau muống ,  ốc giác xào bơ tỏi, ốc giác xào sa tế  sao cho ngon, hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản nhé.   Ốc giác xào rau muống siêu ngon, bùi béo 1, Nguyên liệu cần có để làm ốc giác xào rau muống -Ốc giác: 500gram -Rau muống: 500gram -Bơ đậu phộng: 2 muỗng -Tỏi, sả, gừng, hành khô, ớt  -Các gia vị cần thiết: hạt nêm, nước mắm, muối, mì chính, tiêu xay,…   2, Làm thế nào để chọn được ốc giác tươi sống ngon   -Các bạn nên chọn những con ốc giác có màu sáng bóng, chưa bị vỡ, đó là những con ốc còn mới. Còn đối với ốc cũ chúng thường bị vỡ vỏ do vận chuyển.  -Chọn những con ốc nhìn phần thịt của chúng tươi, cử động được thì là nh
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Ốc len làm món gì ngon – [Mách bạn] 03 cách làm ốc len ngon tuyệt nhất định phải thử

Hình ảnh
Ốc len xào  luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu mỗi khi nhắc tới các món ăn được chế biến từ ốc. Bởi hương vị béo ngậy cùng kết cấu dai giòn hấp dẫn, ốc len có lẽ không còn quá xa lạ đối với các tín đồ hải sản. Đôi khi, không cần những sơn hào hải vị đắt tiền, cùng gia đình hay bạn bè quây quần bên đĩa ốc len xào thơm ngon, béo ngậy đã là quá tuyệt vời. Vậy, hôm nay, hãy để Hải sản Lộc Biển cùng bạn trả lời câu hỏi ốc len làm món gì ngon nhé! Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt   1, Nguyên liệu chế biến ốc xào dừa ngon, chuẩn 1kg ốc len 300ml nước dão dừa 1 hộp nước cốt dừa Rượu trắng  Đường kính trắng Tỏi, ớt, sả Rau răm Gia vị cơ bản: Muối, tiêu, mắm,… 2, Cách xào ốc len với dừa Bước 1: Sơ chế ốc Để làm sạch ốc, ta cần ngâm ốc vào nước vo gạo. Nếu có thể, hãy ngâm ốc qua đêm để ốc nhả hết bụi bẩn, cặn bã. Hoặc ít nhất, ngâm ốc trong 2 – 3 tiếng. Một mẹo nhỏ đó là hãy thả một vài lát ớt vào nước ngâm ốc, vị cay sẽ khiến ốc mau nhả cặn bẩn ra ngoài hơn.  Sau khi ngâ
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Ốc bulot làm món gì ngon? Bỏ túi 03 công thức cực ngon cực dễ thực hiện

Ốc bulot làm món gì ngon  là câu hỏi mà  Hải sản Lộc Biển  nhận được rất nhiều trong thời gian gần đây. Đây là loại thực phẩm tương đối đắt đỏ và rất được giới thượng lưu ưa chuộng bởi hương vị ngọt giòn và giá trị dinh dưỡng cực kỳ lớn. Hơn nữa, do sự hạn chế đánh bắt và độ khan hiếm mà loài ốc này càng có thêm sức hấp dẫn đối với các thực khách sành ăn. Trong bài viết này, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các công thức chế biến món ốc này nhé! 1. Ốc bulot làm món gì ngon? Với loài  ốc bulot  này, bạn có thể chế biến và biến tấu thành rất nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó, 03 món ngon nhất phải kể đến là hấp sả, rang muối và xào bơ tỏi. Nếu đã quá quen thuộc với mùi vị của  ốc hương  hay  ốc giác , bạn hãy một lần thưởng thức hương vị tinh tế của loài ốc bulot này nhé. Ngay sau đây, Hải sản Lộc Biển xin hướng dẫn chi tiết cách làm 3 món ăn trên. Chỉ cần bạn làm theo quy trình này, chúng tôi đảm bảo hương vị ốc thơm ngon của các nhà hàng sẽ về trong căn bếp của bạn.   a. Ốc bu
Đăng nhận xét
Đọc thêm