Hải sản Lộc Biển

Ốc hương cháy tỏi  được xem là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích được chế biến từ  ốc hương  – loại ốc thơm tự nhiên và có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng thơm đậm vị, chế biến đơn giản nên được mọi người liệt vào danh sách những món ăn nhậu hấp dẫn. Vậy món ăn này được chế biến như thế nào? Cách chế biến ốc hương xào tỏi thế nào mới đúng và chuẩn vị. Cùng tham khảo ngay cách làm ốc hương xào tỏi ớt ngay trong bài viết sau đây cùng  Hải sản Lộc Biển  nhé!   Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm ốc hương cháy tỏi 500 gr ốc hương Bột ngọt  Sa tế Đường Nước mắm Tỏi băm Ớt >>Xem ngay Cách làm món  ốc hương hấp sả  ngọt giòn ăn là nghiền ngay Các bước tiến hành làm ốc hương cháy tỏi Sơ chế ốc hương và nguyên liệu khác 1, Sơ chế ốc hương đỡ tanh và sạch cát Để làm ốc hương cháy tỏi thơm ngon thì chúng ta cần phải biết cách sơ chế ốc đúng cách, vừa là để đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa là giúp cho món ăn ngon và hấp dẫn...

Ốc hương sốt/xào trứng muối  được biết đến là một trong những món ăn thơm ngon, béo ngậy được chế biến từ ốc hương. Đây là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, thơm ngậy và xuất hiện nhiều trong các nhà hàng nhưng lại chế biến cực kỳ đơn giản. Vậy hãy theo chân  Lộc Biển  để biết được cách chế biến món ốc hương sốt trứng muối ngay trong không gian bếp gia đình bạn nhé!   Cách làm ốc hương sốt trứng muối đậm đà béo ngậy Nguyên liệu làm ốc hương trứng muối Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này hết sức đơn giản, bao gồm các nguyên liệu sau:   400-500gram ốc hương 2-3 lòng đỏ trứng muối 1 củ gừng 40 gram bơ 100ml rượu trắng Các gia vị phụ liệu khác  Các bạn có thể cho thêm phô mai vào làm ốc hương xào trứng muối kèm phô mai ăn rất ngon và bổ dưỡng.    Các bước làm ốc hương sốt trứng muối Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 1, Sơ chế ốc hương Một số món ăn ngon được chế biến từ  ốc h ương biển  như: ốc hương xào bơ tỏi, ốc hương rang me,...

Ốc hương  là loại ốc ngọt tự nhiên và có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào bơ tỏi, ốc hương sốt bơ cay,…và không thể không kể đến ốc hương xào sả ớt dai giòn sần sật được. Đây là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cực kỳ dễ làm, gia vị đơn giản cực kỳ dễ kiếm. Thế nhưng để chế biến ốc xào sả ớt đượm vị thơm ngon không phải ai cũng biết làm. Vì vậy, bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ  cách làm món ốc hương xào sả ớt  thế nào cho ngon mà lại đơn giản nhé! Hãy theo dõi ngay nhé!   Ốc hương xào sả ớt – Nguyên liệu chuẩn bị – 1 kg ốc hương – 4 quả chanh – 3 nhánh sả – 3 nhánh tỏi – 2 muỗng nước cốt me – Một chút rau răm – 2 muỗng dầu ăn – 1 muỗng nước mắm – 1 ít gia vị thông dụng   Cách chọn mua ốc hương tươi sống loại ngon -Chọn mua ốc tươi sống, nguyên con + Ốc có màu vàng sáng, thịt săn chắc, những con ốc thịt mềm là những con ốc yếu hoặc s...

Ốc hương xào me hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị đặc trưng hoà quyện với lớp nước xốt chua ngọt đậm đà. Với lớp thịt dai giòn và cực ngọt, loại ốc này luôn nằm trong top đầu những món ngon nhất của những người sành ăn. Nếu là tín đồ của nhà ốc, thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua cách làm món ốc siêu ngon này. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Hải sản Lộc Biển học phương pháp chế biến món ăn này nhé! Cách làm ốc hương xào me thơm ngậy cực đơn giản Ốc hương xào me còn được gọi với một số cái tên khác như ốc hương rang me, ốc hương sốt me,… Món ốc này không chỉ đơn thuần là một loại đồ ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ của chúng ta. Trong thịt ốc hương có chứa nhiều calo, các vitamin nhóm B cực kỳ tốt cho hoạt động của não bộ, các khoáng chất có lợi cho cơ thể như canxi, sắt, kẽm,… Để món ốc hương xào me không bị mất đi các chất dinh dưỡng quý báu kể trên, bạn phải làm theo đúng các bước mà Lộc Biển chuẩn bị trình bày nhé! Nguyên liệu chuẩn bị 1...

Ốc mỡ xào tỏi hấp dẫn thực khách bởi vị béo đặc trưng của thịt hoà quyện với hương thơm quyến rũ của các gia vị đi kèm. Không chỉ với vị ngon cuốn hút, loài ốc này còn cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Vậy làm thế nào để chế biến món ăn này tại nhà? Hãy cùng Hải sản Lộc Biển tìm hiểu trong bài viết dưới đây bạn nhé! Cách làm ốc mỡ xào tỏi thơm lừng, ngon như ngoài hàng Ốc mỡ xào tỏi còn có tên gọi khác là ốc mỡ xào bơ tỏi, ốc mỡ cháy tỏi, ốc mỡ xào bơ,… là món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Điều đặc biệt của loài ốc này chính là phần ruột béo ngậy của chúng. Thông thường, khi ăn ốc, người ta thường bỏ đi phần ruột và chỉ ăn phần đầu. Nếu cách thưởng thức này áp dụng vào ốc mỡ thì quả thật là sai lầm. Bởi phần ruột của ốc mỡ có mùi vị khá bùi, béo như lòng đỏ trứng gà, khi kết hợp với phần đầu giòn, dai thì đúng là một hương vị cực kỳ hấp dẫn. Đây chính là lý do khiến nhiều người không thể quên được món ốc này. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu v...

Ốc mỡ xào me từ lâu đã là món ăn không quá xa lạ đối với các tín đồ ẩm thực đường phố. Chính vị ngon ngọt và mùi thơm khó cưỡng đã khiến món ăn này trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình trong những ngày cuối tuần. Để trả lời cho câu hỏi ốc mỡ làm món gì ngon, xin mời bạn theo dõi bài viết sau đây của Hải sản Lộc Biển. Cách làm ốc mỡ xào me thơm ngon, đậm đà Ốc mỡ xào me được đánh giá là hấp dẫn thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dai ngọt của thịt ốc, vị ngậy béo của đậu phộng, vị ngọt chua vừa phải của me và một chút cay nồng của ớt. Tất cả những hương vị trên đã tạo ra một món ăn cực kỳ thơm ngon, khiến người ta thưởng thức một lần là sẽ nhớ mãi không quên. Bên cạnh cái tên xào me quen thuộc, món ăn này còn được gọi là ốc mỡ sốt me, ốc mỡ rang me,… ở một số địa phương. Mẹo chọn ốc mỡ ngon Để có một đĩa ốc mỡ xào me thơm ngon, bạn phải nắm chắc phương pháp chọn ốc. Nếu muốn thịt ốc chế biến ra có hương vị tươi ngon và béo ngậy, bạn phải chọn những con ốc có phần ...

Bạn đang muốn tìm cách chế biến món ăn ngon, thơm đậm đà từ ốc hương nguyên vẫn muốn giữ nguyên những giá trị dinh dưỡng mà chúng đem lại? Vậy tại sao lại không thử sức với món ốc hương hấp sả. Đây là một trong những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, mùi thơm nồng, thịt ốc dai dai sần sật quyện với nước chấm đậm vị ngon bá cháy. Hãy cùng  Lộc Biển  khám phá ngay cách làm   ốc hương hấp sả   thơm ngon, siêu chất lượng mà cực kỳ đơn giản, nhanh gọn nào. Let’s go!!!    Cách chế biến ốc hương hấp sả ngon như tại nhà hàng Ốc hương  là một loại ốc có mùi thơm đặc biệt quyến rũ, thịt của chúng ngọt tự nhiên chứ không hề tanh như các loại ốc khác. Chính vì vậy chúng rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Đặc biệt loại ốc này còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác nữa như: ốc hương rang muối, ốc hương xào bơ tỏi, ốc hương xào me, ốc hương luộc, ốc hương hấp bia, ốc hương hấp sả gừng,…. Mình khá là thích các món liên quan đến hấp luộc từ ...