Giới thiệu Hải Sản Lộc Biển

Sò thưng (Ngao thưng) tươi sống tại Hà Nội – Giao hàng tận nhà trong 2 giờ

Sò thưng là loài hải sản d ược những người “sành ăn” rất ưa chuộng bởi hương vị dai dai, giòn giòn, vị ngọt thanh thanh cùng với rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Các bạn hãy cùng Hải sản Lộc Biển tìm hiểu về chúng cũng như có thêm lựa chọn cho bữa cơm gia đình nhé!

Giới thiệu về ngao thưng

Đây là loài hải sản thuộc động vật thân mềm, phần vỏ có 2 mảnh,  kích thước của chúng vừa và nhỏ, phân bố tập trung tại các vùng sông, biển, nước lợ.
 

Ngao thưng có công dụng, giá trị dinh dưỡng gì ?

Trong ngao có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, magie, kẽm, omega-3,…đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

• Ngăn ngừa bệnh trầm cảm
• Tăng cường thị giác
• Rất tốt cho phổi, cải thiện bệnh hen suyễn
• Giữ làm da sáng và khỏe mạnh
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
• Rất tốt cho bệnh thiếu máu
• Duy trì độ chắc khỏe cho xương

Sò thưng giá bao nhiêu 1kg?

Trên thị trường hiện nay giá dao động khoảng từ 150.000 – 200.000 đồng/kg. Bạn có thể lựa chọn được loại hải sản này tại Hải sản Lộc Biển với chất lượng được đảm bảo, giá cả phải chăng và dịch vụ chuyên nghiệp, tận tình.

Cách chọn ngao thưng tươi

Để lựa chọn được ngao thưng tươi, bạn hãy quan sát và lựa chọn những con thò lưỡi ra ngoài. Khi ngao sống, phần vỏ sẽ đóng mở tự nhiên, vậy nên nếu chạm vào vào nó sẽ tự động đóng miệng lại. Ngược lại, những con sò ngậm miệng, có mùi hôi hay vỏ sò không đóng được thì đó là sò đã chết, không nên mua.

Cách sơ chế biến

• Ngao thưng sau khi mua về đem ngâm với nước vo gạo hoặc nước ớt tầm 20 – 30 phút để sò nhả hết tạp chất, đất cát ra ngoài.
• Không nên chế biến kỹ quá bởi sò sẽ bị teo dẫn đến quá dai, mất vị ngọt.

Sò thưng làm món gì ngon ?

Vị ngọt của sò rất đặc trưng, không giống vị ngọt lờ lợ của ngao mà ngọt dịu, thanh thanh. Ngoài ra, thịt sò còn giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon như hấp, nướng bơ, nướng mỡ hành,… chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
 

 Nguồn: https://haisanlocbien.vn/so-thung-1-1-2150196.html

Nguồn bài viết: Hải Sản Lộc Biển https://ift.tt/3wCqGem
via IFTTT