Cá bò 1 nắng tại Hải sản Lộc Biển – Đặc sản “Gà biển” của Việt Nam

Cá bò 1 nắng là một trong những loại hải sản phơi khô ngon và đặc trưng nhất của vùng biển Việt Nam. 

Size: 0,5 kg/gói

Quy cách đóng gói: Sơ chế, phơi thủ công, hút chân không, bảo quản lạnh, giao hàng tận nơi trong 1-2 giờ.

Món ngon chế biến: Cá bò 1 nắng kho cùng nấm đùi gà, chiên, nướng,…

Giá: 350,000 VNĐ/kg

Cá bò 1 nắng là một trong những loại hải sản phơi khô ngon và đặc trưng nhất của vùng biển Việt Nam. Chúng được nhiều người mệnh danh là “gà biển”  vì có phần thịt dai, ngon, chắc nịch như thịt gà. Loại thực phẩm phơi khô này được rất nhiều thực khách trong và ngoài nước tìm mua, không chỉ bởi hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, mà còn do mức giá cả khá hợp lý trên thị trường. Nếu bạn là một trong số những người đang tìm mua loại hải sản phơi khô hấp dẫn này thì chắc chắn bài viết dưới đây là để dành cho bạn. Hãy cùng Hải sản Lộc Biển tìm hiểu sâu hơn về loại thực phẩm bổ ích này cũng như cách chế biến chúng trong bài viết dưới đây nhé!
 

Cá bò 1 nắng là gì và có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Giới thiệu chung

Cá bò (hay còn gọi là cá nước mặn, gà biển, cá bò da) là một loài cá có hình bầu dục dài với miệng nhọn, nhô ra ở phía trên vào lõm vào ở phần dưới. Chúng có hàm răng chắc khỏe vừa phải, da màu xám nhạt hoặc xám nâu và có đuôi màu nâu sẫm. Loài cá này thường sinh sống ở vùng biển có đá, sâu từ 0 đến 50m nên việc đánh bắt chúng cũng không quá khó khăn. Tuy nhiên, tại Việt Nam, số lượng cá bò ngày càng giảm dần và gần như cạn kiệt do nạn đánh bắt tràn lan của ngư dân ven biển.

Cá bò phơi khô 1 nắng là cá bò được ngư dân đánh bắt, sơ chế làm sạch và bỏ đầu, ruột, phơi trong 1 ngày trời nắng sao cho cá khô mà vẫn giữ lại tỉ lệ nước vừa đủ. Sau đó cá được đem đi hút chân không và bảo quản trong tủ đông để chờ ngày sử dụng.
 

Giá trị dinh dưỡng 

Một trong những lý do chính để người ta tìm mua cá bò phơi khô 1 nắng là vì hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao trong thịt của chúng. Trong phần thịt của loại cá này có rất nhiều thành phần dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe như protein, chất béo, vitamin D, E, B12 và nhiều khoáng chất, canxi bổ sung năng lượng. Loại thực phẩm làm từ cá bò này thường được sử dụng cho những người bị thiếu canxi, suy nhược cơ thể và suy dinh dưỡng….
 

Cá bò 1 nắng làm món gì ngon?

Cá bò phơi khô 1 nắng là thành phần trong rất nhiều những món “cao lương mỹ vị” của Việt Nam. Đây cũng là loại hải sản được nhiều bà nội trợ săn đón để trổ tài nấu nướng cho gia đình mình cũng thưởng thức. Hiếu được tấm lòng của các bà nội trợ, Hải sản Lộc Biển sẽ mách các bạn một vài món ăn vô cùng đơn giản mà lại có hương vị tuyệt vời từ cá bò phơi khô 1 nắng trong phần dưới đây nhé:
 

1, Cá bò phơi khô 1 nắng kho cùng nấm đùi gà

Nguyên liệu:
1 miếng cá 
3 hoặc 4 cây nấm đùi gà
Mắm, đường, hạt tiêu, muối và ớt cay

Cách chế biến:

Bước 1: Chiên vàng đều 2 mặt của cá

Bước 2: Trộn nửa bát gia vị nước mắm, 3 thìa đường, 2 thìa muối, 2 thìa hạt tiêu, tỏi hành băm nhỏ và quấy đều

Bước 3: Cho ít đường vào chảo đun sôi để tạo nước màu. Sau khi sôi cho bát hỗn hợp pha sẵn ở trên vào rim nhỏ lửa. Đến khi sôi lăn tăn thì thả cá vào

Bước 4: Rim từ 15-30 phút thì thả nấm vào. Sau đó đợi thêm 5 phút là có món ăn tuyệt vời cùng gia đình rồi
 

2, Cá bò phơi khô 1 nắng chiên

Nguyên liệu:
1 miếng cá 
Dầu ăn

Cách chế biến:

Bước 1: Giã đông cá 

Bước 2: Cắt cá thành từng phần nhỏ, tùy theo khẩu phần ăn của gia đình

Bước 3: Chiên cá trong lửa nhỏ để cá chín đều
 

3, Cá bò phơi khô 1 nắng nướng

Đây là món ăn bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trong những bữa tiệc nướng ngoài trời cùng với gia đình, bạn bè. Chỉ cần 1 cái bếp, vài miếng cá bò phơi khô là bạn đã có 1 món ăn cực ngon trong trong khi quây quần trò chuyện bên cạnh những người thân yêu rồi.

 

Cá bò 1 nắng giá bao nhiêu tại Hải sản Lộc Biển

Hải sản Lộc Biển luôn được đánh giá cao bởi sự uy tín với khách hàng cũng như chất lượng và giá thành của sản phẩm. Đến với Lộc Biển, bạn sẽ không bao giờ phải băn khoăn hay suy nghĩ về vấn đề giá cả bởi chúng tôi luôn đem đến các loại hải sản chất lượng cao, có giấy kiểm định nguồn gốc, độ an toàn vệ sinh thực phẩm, đi kèm với đó là mức giá thấp nhất trong thị trường. Tại Hải sản Lộc Biển, hải sản cá bò phơi khô 1 nắng có giá là 350.000VNĐ/1kg, được đóng gói thủ công, an toàn và sẽ được giao tận nhà bạn trong 1 thời gian ngắn sau khi đặt hàng.
 

Kết luận:
Cá bò 1 nắng chính là một trong những mặt hàng cá phơi khô bán chạy nhất của Hải sản Lộc Biển. Hy vọng qua bài viết trên, chúng tôi đã cung cấp đầy đủ những thông tin về vị hải sản hấp dẫn này, về giá trị dinh dưỡng, giá thành, cũng như cá bò 1 nắng làm món gì ngon. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị của loài cá này hay bất kỳ hải sản nào khác, hãy truy cập website Hải sản Lộc Biển, hoặc liên hệ ngay với bộ phận CSKH của chúng tôi qua: 
 

Thông tin liên hệ:
CS1: Số 113, ngõ 521 Trương Định, P. Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội
CS2: K31 – TMDV Trung Văn Vinaconex 3, đường Cương Kiên, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0961 631 555 – 0909 270555

Nguồn bài viết: Hải Sản Lộc Biển https://ift.tt/3yWOc6L
via IFTTT